Slatkopedija s ponosom predstavlja svoj najveći projekt dosad – SlatCroFest by Slatkopedija! 🍰✨
Od 1. do 4. svibnja ove godine, u samom srcu Splita, održat će se prvi slatki festival posvećen hrvatskim slasticama i slatkim proizvodima. Ovaj jedinstveni festival okupit će ljubitelje slastica, turiste i građane Splita, pružajući im priliku da otkriju bogatstvo hrvatske slatke baštine.
1. svibnja u 19:30 h u Dioklecijanovim podrumima započinje službeno otvorenje festivala uz izložbu Muzeja grada Karlovca „ Što to rade licitari“.
SlatCroFest by Slatkopedija bit će podijeljen u četiri ključna dijela:
-
Prodajni – oko 20 izlagača slastica i slatkih proizvoda smještenih u podrumima Dioklecijanove palače, prostoru koji povezuje Rivu i Peristil
-
Izložbeni – gostujuća izložba u atriju Galerije umjetnina
-
Konferencijski – stručna konferencija u Gradskoj vijećnici koja će obuhvatiti teme zaštite hrvatskih slastica, njihovog plasmana na domaće i inozemno tržište, te važnosti nagrada i priznanja
-
Edukacijski – radionice pripreme slastica na više lokacija u centru Splita, namijenjene kako profesionalcima, tako i svim ljubiteljima slatkog
Također, na konferenciji će sudjelovati i Francesco Redi, osnivač i glavni organizator svjetskog prvenstva u pripremi tiramisua – Tiramisu’ World Cup, koji će podijeliti svoje iskustvo i tajne brendiranja tiramisua kao nacionalnog simbola.
Festival su podržali Grad Split, Splitsko-dalmatinska županija i Turistička zajednica grada Splita, a suorganizator festivala je Muzej grada Splita.
Svi koji žele biti dio ovog slatkog događanja mogu se prijaviti kao izlagači putem SlatCroFest by Slatkopedija (mjesta se brzo popunjavaju). Također, svi zainteresirani za obogaćivanje programa radionica ili konferencije, kao i za podršku festivalu kao sponzori ili prijatelji festivala, mogu se javiti na kate.boskovic@slatkopedija.hr.
10:00 - 19:00 - Podrumi Dioklecijanove palače - Prodajni dio festivala hrvatskih slastica
11:00 - 13:00 i 16:00 - 18:00 - Prokurative, Pazar - Radionice za odrasle i djecu