Na Badnjak „Splitu s ljubavlju“ po osmi put

U povodu predstojećih božićnih blagdana, na Badnjak, 24. prosinca, po osmi put će se organizirati tradicionalna humanitarna manifestacija „Splitu s ljubavlju“ u okviru koje će se građanima ...

... besplatno dijeliti porcije bakalara.

U organizaciji Grada Splita, Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija (SKMER), Splitsko dalmatinske županije, udruge „Feniks“ te medijsko pokroviteljstvo „Slobodne Dalmacije“ na Prokurativama će se podijeliti oko pet tisuća porcija bakalara, a održat će se i natjecanje u pravljenju fritula te bogat zabavni program.
„Zahvaljujem se svima na trudu da ova manifestacija još jednom uspije. Drago mi je da je i ove godine županija podržala ovu manifestaciju, a posebno zahvaljujem 'Slobodnoj Dalmaciji' na medijskom praćenju kojim je popularizirala ovaj događaj. Na Prokurative će doći mnogi koji sebi ne mogu priuštiti obrok bakalara na Badnjak, ali se nadam da će idućih godina biti bolje“ rekao je zamjenik splitskog gradonačelnika Jure Šundov, najavljujući na konferenciji za novinare ovaj događaj. „Nadam se da će se idućih godina ekonomska situacija u Hrvatskoj popraviti i da će na bakalar ljudi dolaziti  iz gušta, da probaju jelo koje spremaju vrhunski kuhari, a ne kako bi se najeli“, kazao je Šundov.

Podsjećajući da je županija od početka podržala ideju o bakalaru na Badnjak, dožupan Luka Brčić najavio je da će među onima koji će dijeliti porcije biti i vodstvo županije predvođeno županom Antom Sanaderom. Predsjednik SKMER-a Miro Bogdanović kazao je kako su u pripremu bakalara uključena 22 kuhara, koji će u teći promjera 2,2 metra, a koja je izrađena u splitskom škveru, skuhati vrhunski bakalar u kojem će biti 200 kilograma bakalara i 600 kg krumpira. „Hvala kolegama kuharima, jer skuhati toliko kilograma bakalara je ozbiljna fatureta“, kazao je Bogdanović. Govoreći o zabavnom programu, čiji će voditelji biti Edita Lučić i Joško Bonači, Nada Bosnić Ujević je kazala kako će se za dobar štimung pobrinuti Alen Nižetić Mandolinisti KUD-a „Jedinstvo, Zrinka, Klapa „Kamen“, Matko i Brane, Silver band, Mario Tomić, Mješovita klapa „Filip Dević“, Klapa Kolura, Dado Pastuović Nevera, VIS Dominik i Pjevačko društvo „Marjan“. Ivana Vladović iz „Slobodne Dalmacije“ kazala je kako će i ove godine na natjecanju u pravljenju fritula nagrade biti u iznosu od dvije, tri i pet tisuća kuna te izrazila zadovoljstvo što će se i ove godine duh blagdana, Božića i dobre volje podijeliti sa svim Splićanima.

Inače, Grad je financijski podržao ovu manifestaciju s 45.000 kuna, a županija s 15 tisuća. Veliki doprinos će, kao i prošlih godina dati volonteri i aktivisti udruga „Lastavice“ i „Mi“ te učenici Turističko ugostiteljske škole.