Na Prokurativama podijeljeno pet tisuća porcija bakalara

U organizaciji Grada Splita i Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija, u subotu, 24. prosinca, održana je tradicionalna besplatna podjela porcija bakalara.

Točno u podne, sa štekata hotela „Bellevue“, sa svojim suradnicima gradonačelnik Ivo Baldasar i zamjenik gradonačelnika Goran Kovačević započeli su sa podjelom bakalara.
200 kilograma bakalara i 500 kilograma krumpira skuhalo se u teći promjera 2,4 metra, koju su splitski škverani prije desetak godina izradili baš za ovu prigodu. Na pripremi 5 tisuća porcija bakalara radilo je ukupno četrdesetak kuhara.
„Mislim da su Splićanke i Splićani zadovoljni bakalarom. Ovo je postala prava splitska tradicija i to je ono najvažnije u ovo blagdansko vrijeme“, kazao je gradonačelnik Baldasar čestitavši svim građanima Božić.
Također, blagdanskoj podjeli bakalara na Prokurativama nazočili su i gradski vijećnici, te predstavnici Splitsko-dalmatinske županije.