Fešta spize i pića

Fešta spize i pića

Po završetku misnog slavlja feštanje Sudamje nastavilo se pred gradskom ribarnicom, gdje je u organizaciji Grada i Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija organizirana, već tradicionalna, Fešta spize i pića, ...

2011_05_07_festa-spize-i-pi.jpg ... na kojoj se, iz velike škverske „megateće“, podijelilo oko 5.000 porcija peneta s bobom i mesom. Prema riječima glavnog meštra od spize, Mira Bogdanovića, pod čijim se rukovođenjem ova fešta održava već sedmu godinu u pripravu delicije je utrošeno 200 kg junetine, isto toliko kilograma tjestenine, 80 kg boba te oko dva kilograma raznih mediteranskih začina. „Megateća“, zapremnine 1200 litara ispražnjena je u manje od sat vremena, a u dijeljenju porcija uz zamjenika gradonačelnika Juru Šundova sudjelovao je i predsjednik Sabora Luka Bebić.