„Splitu s ljubavlju“ po deseti put

I ove godine na Badnjak, po deseti put, u organizaciji Grada Splita, Splitsko-dalmatinske županije, Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija i Turističke zajednice grada Splita održana je manifestacija „Splitu s ljubavlju“ u sklopu koje je Splićanima podijeljeno 5.000 porcija bakalara „na crveno“.

Za ovu prigodu, u teći, promjera 2.6 metara, koju su splitski „škverani“ prije deset godina izradili baš za ovu manifestaciju, skuhano je 220 kilograma bakalara i 700 kilograma krumpira, a sve to je još začinjeno s brojnim začinima i, prema riječima Mira Bogdanovića, predsjednika SKMER-a, pripremljeno na tradicionalni dalmatinski način. Uspješnosti spremanja prigodničarske slastice svojim umijećem su doprinijeli splitski kuhari: Goran Albini Kamanjo, Hrvoje Zirojević, Željko Neven Bremec, Braco Sanjin, Marija Lulić, Goran Staničić, Maša Pavić, Goran Mušura, Duje Kanajet, Nike Vranješ, Bernarda Grbeša, Mario Sunko, Anisija Čulić, Antonio Topčić, Paula Ujević, Marinko Jaman, Zdravko Đale i Tonči Drlje.
Cijelu feštu „od bakalara“ otvorio je svojim pjevanjem Gradski zbor „Brodosplit“ točno u podne, a potom su se čestitkama okupljenim Splićanima obratili gradonačelnik Ivo Baldasar i župan Zlatko Ževrnja.
„Želim vam svima puno zdravlja, puno obiteljske sreće i zadovoljstva i neka nam svima bude bolje u slijedećoj godini“ zaželio je gradonačelnik Baldasar, čestitajući Splićanima nadolazeći Božić i novu 2015. godinu. „Ovo je postala lijepa tradicija, kao jedan darak i znak pažnje na što nas poziva i kršćanski nauk“, kazao je župan Ževrnja uz najbolje želje svima i nadu da će doći kraj teškoj krizi.
Potom su svi dužnosnici, među kojima su bili i predsjednik Gradskog vijeća Boris Ćurković, zamjenici gradonačelnika Aida Batarelo, Goran Kovačević, predsjednik Skupštine županije Petroslav Sapunar te brojni poznati splitski sportaši, među kojima su bili Blanka Vlašić, Pero Metličić, Tina Erceg…, uz, sad već tradicionalnu, asistenciju volontera iz udruge „Lastavice“ i učenike Turističko ugostiteljske škole počeli dijeliti bakalar.
Uz sve to Splićane je dočekao i desert od fritula kojima su ih počastili splitski hotelijeri. Kroz feštu Splićane su vodili poznati radijski novinari Edita Lučić Jelić i Joško Bonači, a blagdanski ugođaj je, uz već spomenuti zbor „Brodosplit“, „začinio“ i Mandolinski orkestar „Sanctus Domnio“.